Pkelco 果胶
2020-08-05
白色或带黄色或浅灰色 / 或浅棕色粗至细粉 / 几无臭 / 口感粘滑
Pkelco 果胶
白色或带黄色或浅灰色 / 或浅棕色粗至细粉 / 几无臭
产品介绍 PRODUCT INTRODUCTION
1. 学名: 果胶
2. 品牌: Pkelco
3. 规格: 25kg/袋；
4. CAS: 9000-69-5
5. 化学式: C5H10O5
6. 胶凝度: 高酯果胶 150±5
低酯果胶 100±5
7. 主要成分: 部分甲酯化的α（1,4）-D-聚半乳糖醛酸。残留的羧基单元以游离酸的形成存在或形成铵，钾，钠和钙等盐
8. 白色或带黄色或浅灰色，或浅棕色粗至细粉。几无臭，口感粘滑。
9. 溶于20倍水，形成乳白色粘稠状胶态溶液，呈弱酸性。耐热性强。几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。
10. 用乙醇、甘油、砂糖糖浆湿润，或与3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在碱性溶液中稳定。
贮存条件 STORAGE CONDITIONS
宜在避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉条件下储存。
运用领域 APPLICATION
食品行业
工业生产的果胶的80%～90%用于食品工业，利用其凝胶性生产胶冻、果酱和软糖。
日化行业
多用于化妆水、酸性牙粉等，由于它在碱性介质中不够稳定,因此不能用于碱性化妆品。果胶无毒,无刺激性，可用于需入口的化妆品，如唇膏等。还可用作牙膏的增稠剂和黏结剂。
医药行业
可用在医药方面作止血剂和代血浆，也可用来治疗腹泻和重金属中毒等。
研发服务 RESEARCH AND DEVELOPMENT SERVICES
