中粮 一水柠檬酸


无色半透明晶体 / 白色粗至细粉结晶 / 无臭 / 有强酸味 / 在干燥空气中易风化

 

 

产品介绍 PROD­UCT IN­TRO­DUC­TION


1. 别名:柠檬酸单水合物

2. 规格:25kg/袋

3. CAS:5949-29-1

4. 化学式:C6H8O7●H2O

5. 摩尔质量:210.14

6. 一水柠檬酸为无色半透明晶体或白色粗至细粉结晶。无臭,有强酸味。

7. 在干燥空气中易风化,相对密度1.542,熔点为135℃。易溶于水(209g/100ml,25℃;1%溶液的pH值为2.31)和乙醇;微溶于乙醚。

 

 

贮存条件 STOR­AGE CON­DI­TIONS


宜在避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉条件下储存。

 

 

运用领域  AP­PLI­CA­TION


 

食品、饮料行业

 

用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。

 

化工行业、化妆品行业及洗涤行业

 

在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。

 

 

研发服务 RE­SEARCH AND DE­VEL­OP­MENT SER­VICES