星湖 I+G(件)


白色至近乎白色结晶或粉末 / 无臭 / 有特殊滋味

 

 

产品介绍 PROD­UCT IN­TRO­DUC­TION


1. 商品名:I+G

2. 学名: 5′-呈味核苷酸二钠

3. 品牌:星湖牌

4. 规格:1kg×10包/件;

5. 英文名:IMP And GMP

6. 性质:I+G为白色至近乎白色结晶或粉末,无臭,有特殊滋味。易溶于水(25g/100ml水,20℃),微溶于丙酮、乙醚和乙醇。

 

 

贮存条件 STOR­AGE CON­DI­TIONS


宜在避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉条件下储存。

 

 

运用领域 AP­PLI­CA­TION


 

食品增鲜

 

核苷酸二钠(I+G)是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中,起增鲜作用。是较为经济而且效果最好的鲜味增强剂,是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一;与谷氨酸钠(味精)混合使用,其用量约为味精的2%~5%,有“强力味精”之称。

 

肝炎等辅助治疗

 

对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助治疗作用。

 

研发服务 RE­SEARCH AND DE­VEL­OP­MENT SER­VICES