山东天力 维生素C
2020-05-10
白色至浅黄色晶体或结晶性粉末 / 无臭 / 有酸味
山东天力 维生素C
白色至浅黄色晶体或结晶性粉末 / 无臭 / 有酸味
产品介绍 PRODUCT INTRODUCTION
1. 学名：维生素C
2. 品牌：山东天力
3. 规格：25kg/箱
4. 英文名：Vitamin C
5. 别名：L-抗坏血酸
6. CAS：50-81-7
7. 化学式：C6H8O6
8. 摩尔质量：176.13
9. 维生素C为白色至浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭，有酸味。闪点99℃，熔点187~192℃。
10. 受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速 变质，pH值3.4~4.5时较稳定。
11. 维生素C在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。闪点99℃；熔点187℃～192℃，熔融时同时分解。维生素C呈强还原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。
贮存条件 STORAGE CONDITIONS
宜在密封条件下储存。
运用领域 APPLICATION
食品行业
可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。在食品中作为营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。
医药行业
防治坏血病、齿槽脓漏、贫血、食欲不振等。维生素C能增强对传染病的抵抗力。
研发服务 RESEARCH AND DEVELOPMENT SERVICES
