常茂 DL-酒石酸
2020-09-10
无色透明晶体 / 或白色结晶性粉末 / 无臭 / 味酸
常茂 DL-酒石酸
无色透明晶体 / 或白色结晶性粉末 / 无臭 / 味酸
产品介绍 PRODUCT INTRODUCTION
1. 商品名：DL-酒石酸
2. 学名：2,3-二羟基丁二酸
3. 英文名：DL-TARTARIC ACID
4. 品牌：常茂牌
5. 规格：25kg/袋
6. 分子式：C4H6O6
7. 分子量：150.09
8. CAS号：133-37-9
9. 保质期：24个月
10. DL-酒石酸为无色透明晶体或白色结晶性粉末，无臭，味酸，酸味和酸味强度与L-酒石酸同。熔点205-206℃。易溶于水18.4g/100ml,20℃），微溶于乙醇。0.3%水溶液的PH值为2.4。
贮存条件 STORAGE CONDITIONS
宜在避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉条件下储存。
运用领域 APPLICATION
食品工业
酒石酸是一种优良的酸味剂，其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍，风味独特。按照我国食品添加剂使用的卫生标准，它主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用，可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等，由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其它食用有机酸所没有的特性，因此某些场合还可以用作螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、速效性膨松剂。
化学工业
在化学工业上可用于生产酒石酸盐和酒石酸酯，可作为金属表面的清洁剂和抛光剂。
纺织工业
在纺织工业中，酒石酸和单宁合用可作为酸性染料的谋染剂。此外，酒石酸在皮革、水泥、照相显影等行业也有重要的应用。
研发服务 RESEARCH AND DEVELOPMENT SERVICES
